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 Omelette du chuckwagon

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Aigle noir

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Messages : 161
Date d'inscription : 09/06/2013

MessageSujet: Omelette du chuckwagon   Jeu 11 Sep 2014 - 18:59

Comment transformer une simple omelette en plat typique du cowboy ?

Il faut y ajouter du Beef-Jerky, la viande séchée du cowboy.

Recette:
- casser autant d'oeufs que votre estomac réclame Cool
- battre les oeufs dans un saladier
- y mettre un sachet de Beef-Jerky, 25g par personne suffisent
- ajouter un peu de sel
- laisser mariner 1 heure ou 2
- cuire à la poèle
Servir chaud  21

Le Beef-Jerky peut s'acheter par correspondance sur Internet, par ex ici: http://www.myamericanmarket.com/fr/jack-links-beef-jerky-viande-sechee-original-grand, ou dans les boutiques du Vieux Campeur.
C'est un peu cher rapporté au kilo, mais comme on en met pas beaucoup...
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